Окунь морской горячего копчения с картофелем.
150 г рыбы, 150 г гарнира, 10 г масла сливочного Копченую рыбу в целом виде или нарезанную на порции залить небольшим количеством бульона и прогреть в посуде, закрытой крышкой, не допуская сильного кипения. Готовую рыбу полить, маслом и подать с отварным картофелем. Время приготовления 50 мин.